乡下美食坊

明记叉烧云吞面 Meng Kee Char Siew Wantan Mee 明记叉烧除了在 Jalan Alor 的老店外，还有分行在 Shah Alam 和 Kuchai Lama。 今天我要介绍的就是在 Kuchai L...

  安娣炸年糕炸了 30 年，练得一身好炸功，每天早上 10 点左右，安娣就在这个 Salak South 花园路旁的小档口准备他的炸年糕。 为什么我推荐安娣的炸年糕？ 不为其他，就因为它好吃，安娣...

传统的竹升面是用鸭蛋，不加水，然后用一枝竹来打，这样 面打出来不但有咬紧，而且很爽口。 那全蛋面又是什么？ 据我的了解，就是竹升面的改良版，不用鸭蛋，用鸡蛋，做 法一样，打出来的面也一样很有水准。 在 KL 的晚上要找到好吃的云吞面是一件难事，难得在...

  瓦煲鸡饭 @ 新协和茶餐室 看得出老板很用心的在煮着每一煲瓦煲鸡饭。 马来西亚到处都可以见到瓦煲鸡饭，瓦煲鸡饭来至于广州， 原本为砂煲腊肠鸡饭，来到了马来西亚，经过多次的改变， 砂煲变成瓦煲，但是煮法应该还是一样。 今天要介绍这间在 Jalan Pu...

没来过的人看到以为这里卖什么的，原来，这是一间在路边 的 nasi lemak 档口，周末这里都挤得满满人的，可想这里的生意有多好。 买了 nasi lemak 可以到旁边的 mamak 档吃，叫一杯 teh tarik，享受 ing !!! 这...

这里的招牌是打肉骨茶，但是我从来未试过这里的肉骨茶， 每次都是因为要吃她的蒸生鱼而来。 这里的蒸生鱼一流，把整条生鱼起骨，再拿去蒸，放少少姜 丝和小辣椒，生鱼的味道被调出来，好吃。 除了肉骨茶，生鱼，这里也有很多海鲜，如龙趸，象拨蚌， 濑尿虾，螃蟹 。。...

  看到这个招牌转进去就包没错了。   有时没什么胃口，我喜欢来这间潮州粥吃，一来这里的价钱 公道，二来这里的选择多，大概有二十多样菜肴供选择。 我本身喜欢吃卤猪 肠 ，所以每次来这里都一定会叫，这里的 卤猪肠有时好吃，有时不好吃，看大家的运气了。 ...