Friday, September 28, 2012

强记补品 @ Pudu


炖汤,也可以说是马来西亚其中一个很普遍的食物,很多人喜欢在档口叫一个炖汤,再加一个肉,配一个白饭,那就是一个晚餐了。

简单,好吃,又够饱。


今天,我介绍这间听说在 Pudu 蛮出名的炖汤 “强记补品”,大家也叫它为大树下炖汤,这里有各式各样的炖汤,但是看到比较多人叫的是椰子炖汤,基于本身发热气,所以还是不要叫椰子炖汤。

我叫了一个药材鸡汤,一个黄瓜汤,一个卤猪脚,一个姜鸡,和一个青菜。

药材鸡汤:
第一口喝下去,有童年喝猪脑汤的味道,材料十足,味道不错。

一个黄瓜汤:
我觉得偏淡了少少,总的来说,还算是不错,清清淡淡的。

一个卤猪脚:
这个好吃,味道很好,吃得出是焖了很久的猪脚。

一个姜鸡:
这个,很像老婆煮的,很有家常便菜的味道。

另外,这里还有咖喱山猪肉,鸡脚,和其他食物。

以上的菜肴,加三个白饭,再加两倍菊花水,一共才 RM 37,价钱还好。

资料:

Address (Shaw Parade 对面):
Jalan Changkat Thambi Dollah,
Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur

GPS Coordinate: 3.14039,101.712418

Business hour: 4 PM onward

FB 连接: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=538219176203714&set=a.435441806481452.125279.153437374681898&type=1&theater

Tuesday, September 25, 2012

Restoran Sunrise @ Sea Park




这里出名吃鸭,来到这里,除了吃鸭,还是吃鸭,哈哈哈,废话。

这是一间老字号,烧鸭不错,但是很快就满人的,所以来这里吃要早一些,不然就吃不到罗。





高朋满座




烧鸭不错,蛮好吃的。

每人还有给一小碗的咸菜汤,咸菜汤味道怪怪的,又酸又少许辣,不是每个人都喝得下。





资料:
Restoran Sunrise
31, Jalan 21/12, S.E.A. Park
46300 Petaling Jaya

GPS: 3.108477,101.622765


Business hour: 中午


FB 链接: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=536846346340997&set=a.435441806481452.125279.153437374681898&type=1&theater

Thursday, September 20, 2012

山海茶餐室 @ OUG

 位于 OUG  的小食中心,或者说是茶餐室吧,这里最出名就是吃猪肉粉。

 

小心,如果很多顾客时,老板和伙计的脾气是超级臭的,哈哈哈。


 猪肉粉也称为及第粉,有兴趣知道来源的网友们可以看看我之前分享的:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=514052135287085&set=a.514052121953753.139992.153437374681898&type=3&theater

如板面一样,猪肉粉最重要的就是汤头,汤要够味,但不能太浓,也不能太淡,配上猪杂和粉类,再放入少少的蔬菜,那就完成了,啊,忘记了说,一定要有放猪油渣,不然就少了一个香味。

在 OUG 的这间猪肉粉并不特别,但,在这里出品的猪肉粉可是一碗合格的猪肉粉。

其实,猪肉粉也不会是一个特别的面食,但,要把这些家常面食煮得好还是得有功夫才行。

有一点很奇怪,老板在猪肉粉加入 sotong 和虾,我又吃不出有海鲜的甜味,真的不知道老板为什么会那么做,哈哈哈。
资料:

资料:
Location: OUG Wet market 对面
GPS: 3.074031,101.673204
Business hour: 早上到中午吧


FB 链接:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=534589153233383&set=a.435441806481452.125279.153437374681898&type=1&theater