Sunday, October 7, 2012

福兴肉骨茶餐室 @ Serdang











这里的招牌是打肉骨茶,但是我从来未试过这里的肉骨茶,每次都是因为要吃她的蒸生鱼而来。

这里的蒸生鱼一流,把整条生鱼起骨,再拿去蒸,放少少姜丝和小辣椒,生鱼的味道被调出来,好吃。

除了肉骨茶,生鱼,这里也有很多海鲜,如龙趸,象拨蚌,濑尿虾,螃蟹 。。。。。。。 太多了 。。。。。




清蒸龙趸

基于今天的生鱼很大条,所以我选择另一个鱼来吃,那就是龙趸, 1kg = RM 108,价钱还是 ok。

这个龙趸的皮,肉质都有点像鲨鱼,肉质粗粗的,皮软软带少少 QQ 的口感,皮和肉之间还配有一层鱼油,基于有鱼油,所以有带少许的腥味,如果不喜欢肉质比较粗的鱼,那龙趸就不是很好的选择了。



瓦煲豆腐

没什么特别



清炒露荀


椒盐濑尿虾

RM 5 一只

这里的濑尿虾可是游水的,所以虾肉很甜,外皮炸的脆脆的,味道不错。

一人叫两只来吃爽就好了,吃太多就感觉腻了。



资料:


Fook Hin Bak Kut Teh Restaurant (福兴肉骨茶餐室)

Business hour: 

11:30 AM to 3:30 PM
5:30 PM to 11:30 PM



Address:
15, Jalan Aman, Seri Kembangan, 43300 Selangor
(海塘火锅隔壁)

GPS Coordinate: 3.025734,101.699484 (大概位置)

1 comment:

Forah Tan said...

你写得很详细。我把这篇链接到我的文章里,因为也想介绍和记录。^^