Monday, December 20, 2010

Fish Farm Thai Restaurant @ Hulu Langat

今天要为大家介绍一间比较特别的泰国餐,位于 Hulu Langat。 Hulu Langat 还属于 Ampang 的范围里面,而这间餐馆可以说是在 Ampang 的边界。

从乡下佬的住家启程,大概用了 30 分钟左右就到达了这间餐馆的,不得不说说去这间餐馆的路程,可以用 “攀山越水” 来形容,我们得经过 Kampung 区,工厂区,然后上一个高山,最后再过一段几分钟的石头路。

餐馆位于高山的森林中,一进到这间餐馆,没想到,居然有人收钱,哈,收什么钱?

就是 Parking Fees,每辆车子收费 RM 2,好奇的我一直在想,来到这个深山中的人,应该都是为了餐馆而来,既然如此,为什么不免费 Parking 呢? 难道有人特地跑来这里看鱼池,哈哈哈,算了,既然来到,就不要计较那么多。

( 餐馆内座)

( 餐馆外座)

( 餐馆内座)

一来到,就看到一个很大的鱼池,里面养了很多鱼,有非洲鱼,鲤鱼,莞鱼,还有白须公。喜爱大自然的我,看到这个环境除了兴奋还是兴奋,嘻嘻。

基于当天 “天乌乌” 的,所有我就选择了里面来坐。

(餐厅里的鱼排)

鱼排养的非洲鱼)

接了菜单,我就点了这里几样名菜,当然是事前做足了功课,来之前已经知道这里出名什么菜色。

过后我和老婆带着小公主到鱼排看鱼,在餐馆的中间有一条小桥,这条小桥可通往一个小鱼排,里面养殖了很多非洲鱼,可能其中一条将会成为我们今晚的晚餐,嘻嘻。

不一会儿,看到家人在摇摇手,示意我们上菜了。

(水果摊)

(菜摊)

在还没有拍过瘾的时候居然上菜了,上菜的速度可以说是 “超级” 的快。我示意老婆我还没有拍过瘾,她就先带小公主回座位,我独自一个人到外面拍照。

在餐馆的前面有一个水果摊和菜摊,那里放置了很多新鲜的水果和蔬菜,不知道有没有卖的?

(烧烤区)

(日本田螺)

(鲜蛤)

过一些就是烧烤区,看到工作人员不断的在烧,这可能就是为什么能那么快上菜的原因吧。看到旁边摆放了一些很新鲜的日本田螺和鲜蛤,忍不住拍了几张。

好了,是时候回去品尝美食了 !!!


( 芒果沙律 - RM 10 )

( 鸡脚 - RM 12 )

先来头盘,我点了芒果沙律和鸡脚。

芒果沙律不如我预期的,不但不酸,也不甜,还带少少咸味,可能这是正宗的泰国沙律风味吧,因为我在几间泰国餐也吃过相同的味道,但,还是不合我胃口。

再来是鸡脚,味道不错,但有一个败处,就是鸡脚煮过头了,鸡脚变得很软,一点咬劲都没有了,我还是喜欢有咬劲的鸡脚,如新怡保芽菜鸡的泰式鸡脚就弄得非常好吃。

( 蒜米辣椒非洲鱼 - RM 36 )

泰国的这个煮法一直是我的最爱之一,在 Kelantan 的 Chiang Mai 吃过一次,难忘。看到这里也有相同的煮法,当然期待盛高,但,往往期待越高,失望也越大。

这个鱼偏辣和偏酸,酸和辣的味道布满整条鱼,在品尝这个鱼的时候,只感觉到辣和酸,和真正的泰式蒸鱼真的还有一段距离。

(泰式酱料)

不得不介绍这个酱料,我敢说这是整间餐馆做得最好的。以下的菜也需要配合这个酱料才带出真正的美味。

( 烧螃蟹 - 1 只 RM 27.50 )

( 烧日本田螺 - RM 12 )

除了清蒸,烧也是另一种能把食物的原味带出的烹饪方式,刚才也看到这间餐馆有一个很大的烧烤炉,所以来这里不能不试试这里的烧烤,我特选了螃蟹和田螺来试。

基于没有任何烹调方式,应该怎样弄都不会难吃吧。

这两样菜确实带出了食物的原味,再配合泰国酱料,不错。如果一群朋友来这里点这个菜,喝喝啤酒,应该是不错的选择。

( 蒜米啦啦 - RM 13 )

这个炒啦啦可说是今天最好吃的菜了,有什么特别?

就是因为没有什么特别所以才好吃,哈哈哈。但,上菜的啦啦很多都是空壳的,3 只啦啦里面有 1 只是空的,有点怀疑他们是怎样选食材的。

( 清炒四大天王 - RM 10 )

没想到清炒四大天王里有几只大虾,意外惊喜。

( 海鲜 Tom Yam - RM 18 )

吃到一半才想起我没有 Order 到 Tom Yam,连忙追加这个泰国餐必备的菜色。这个 Tom Yam 还是一样令人失望,少了一种泰国独有的香味,和我在苏梅岛喝到的还是差别很大。

曾经我在苏梅岛喝过一个难忘的 Tom Yam Goong,那时单单那个 Tom Yam 我已经吃了 3 碗饭,虽然辣,但却有一种独特的香味,我一直在马来西亚寻找类似的 Tom Yam,可惜到目前为止我还没有遇到。


( 芒果粢饭 - RM 8 )

“芒果粢饭
” 是泰国独有的甜品,要记得哦,这个甜品要趁热吃,冷了就不好吃了。 Fish Farm 用了非常甜美的芒果,配合糯米饭和椰浆,不错吃哦。



吃饱了,我就带小公主去喂鱼,在 Cashier 那里可以买到喂鱼的鱼粮,一包 RM 2,有带小孩的朋友不妨在那里买一包来玩玩,小孩子确实能乐在其中哦。

总的来说,这间餐馆的菜并不太好吃,价钱属于中上,有些菜偏贵了少少,唯一的卖点是 “环境”,在湖边用餐确实写意。

乡下佬有点贪心,如果食物都好吃就完美了,哈哈哈。

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Fish Farm Thai Restaurant:

Address: KM4, Jalan Ampang, Hulu Langat, 68000 Ampang, Selangor

Tel:
Eugene - 019-2606493 (Hulu Langat Banch)
William - 012-2868193 (Selayang Branch)

Business time: 11 am to 11 PM (Open daily)

Email: fishfarmthai@gmail.com

GPS:
N 03 07.783
E 101 48.300

2 comments:

Michelle said...

读到你的疑惑。。我来解答下。。:P
有关那个PARKING 收费。。其实是收过路费的。。你前往FF RESTAURANT的路是PRIVATE ROAD来的。。是有关地主收的。。

我会知道。。因在路边看到有个小木牌。。写着PRIVATE ROAD,而我有8挂。。顺便问了收rm2的人。。:P

chengyk said...

哦,原来如此,谢谢。