Fish Farm Thai Restaurant @ Hulu Langat

今天要为大家介绍一间比较特别的泰国餐，位于 Hulu Langat。 Hulu Langat 还属于 Ampang 的范围里面，而这间餐馆可以说是在 Ampang 的边界。

从乡下佬的住家启程，大概用了 30 分钟左右就到达了这间餐馆的，不得不说说去这间餐馆的路程，可以用 “攀山越水” 来形容，我们得经过 Kampung 区，工厂区，然后上一个高山，最后再过一段几分钟的石头路。

餐馆位于高山的森林中，一进到这间餐馆，没想到，居然有人收钱，哈，收什么钱？

就是 Parking Fees，每辆车子收费 RM 2，好奇的我一直在想，来到这个深山中的人，应该都是为了餐馆而来，既然如此，为什么不免费 Parking 呢？ 难道有人特地跑来这里看鱼池，哈哈哈，算了，既然来到，就不要计较那么多。

（ 餐馆内座）

（ 餐馆外座）

（ 餐馆内座）

一来到，就看到一个很大的鱼池，里面养了很多鱼，有非洲鱼，鲤鱼，莞鱼，还有白须公。喜爱大自然的我，看到这个环境除了兴奋还是兴奋，嘻嘻。

基于当天 “天乌乌” 的，所有我就选择了里面来坐。

（餐厅里的鱼排）

（鱼排养的非洲鱼）

接了菜单，我就点了这里几样名菜，当然是事前做足了功课，来之前已经知道这里出名什么菜色。

过后我和老婆带着小公主到鱼排看鱼，在餐馆的中间有一条小桥，这条小桥可通往一个小鱼排，里面养殖了很多非洲鱼，可能其中一条将会成为我们今晚的晚餐，嘻嘻。

不一会儿，看到家人在摇摇手，示意我们上菜了。

（水果摊）

（菜摊）

在还没有拍过瘾的时候居然上菜了，上菜的速度可以说是 “超级” 的快。我示意老婆我还没有拍过瘾，她就先带小公主回座位，我独自一个人到外面拍照。

在餐馆的前面有一个水果摊和菜摊，那里放置了很多新鲜的水果和蔬菜，不知道有没有卖的？

（烧烤区）

(日本田螺）

(鲜蛤）

过一些就是烧烤区，看到工作人员不断的在烧，这可能就是为什么能那么快上菜的原因吧。看到旁边摆放了一些很新鲜的日本田螺和鲜蛤，忍不住拍了几张。

好了，是时候回去品尝美食了 ！！！

( 芒果沙律 - RM 10 ）

( 鸡脚 - RM 12 ）

先来头盘，我点了芒果沙律和鸡脚。

芒果沙律不如我预期的，不但不酸，也不甜，还带少少咸味，可能这是正宗的泰国沙律风味吧，因为我在几间泰国餐也吃过相同的味道，但，还是不合我胃口。

再来是鸡脚，味道不错，但有一个败处，就是鸡脚煮过头了，鸡脚变得很软，一点咬劲都没有了，我还是喜欢有咬劲的鸡脚，如新怡保芽菜鸡的泰式鸡脚就弄得非常好吃。

（ 蒜米辣椒非洲鱼 - RM 36 ）

泰国的这个煮法一直是我的最爱之一，在 Kelantan 的 Chiang Mai 吃过一次，难忘。看到这里也有相同的煮法，当然期待盛高，但，往往期待越高，失望也越大。

这个鱼偏辣和偏酸，酸和辣的味道布满整条鱼，在品尝这个鱼的时候，只感觉到辣和酸，和真正的泰式蒸鱼真的还有一段距离。

（泰式酱料）

不得不介绍这个酱料，我敢说这是整间餐馆做得最好的。以下的菜也需要配合这个酱料才带出真正的美味。

（ 烧螃蟹 - 1 只 RM 27.50 ）

（ 烧日本田螺 - RM 12　）

除了清蒸，烧也是另一种能把食物的原味带出的烹饪方式，刚才也看到这间餐馆有一个很大的烧烤炉，所以来这里不能不试试这里的烧烤，我特选了螃蟹和田螺来试。

基于没有任何烹调方式，应该怎样弄都不会难吃吧。

这两样菜确实带出了食物的原味，再配合泰国酱料，不错。如果一群朋友来这里点这个菜，喝喝啤酒，应该是不错的选择。

( 蒜米啦啦 - RM 13 )

这个炒啦啦可说是今天最好吃的菜了，有什么特别？

就是因为没有什么特别所以才好吃，哈哈哈。但，上菜的啦啦很多都是空壳的，3 只啦啦里面有 1 只是空的，有点怀疑他们是怎样选食材的。

( 清炒四大天王 - RM 10　）

没想到清炒四大天王里有几只大虾，意外惊喜。

（ 海鲜 Tom Yam - RM 18 ）

吃到一半才想起我没有 Order 到 Tom Yam，连忙追加这个泰国餐必备的菜色。这个 Tom Yam 还是一样令人失望，少了一种泰国独有的香味，和我在苏梅岛喝到的还是差别很大。

曾经我在苏梅岛喝过一个难忘的 Tom Yam Goong，那时单单那个 Tom Yam 我已经吃了 3 碗饭，虽然辣，但却有一种独特的香味，我一直在马来西亚寻找类似的 Tom Yam，可惜到目前为止我还没有遇到。

（ 芒果粢饭 - RM 8 ）

“芒果粢饭” 是泰国独有的甜品，要记得哦，这个甜品要趁热吃，冷了就不好吃了。 Fish Farm 用了非常甜美的芒果，配合糯米饭和椰浆，不错吃哦。



吃饱了，我就带小公主去喂鱼，在 Cashier 那里可以买到喂鱼的鱼粮，一包 RM 2，有带小孩的朋友不妨在那里买一包来玩玩，小孩子确实能乐在其中哦。

总的来说，这间餐馆的菜并不太好吃，价钱属于中上，有些菜偏贵了少少，唯一的卖点是 “环境”，在湖边用餐确实写意。

乡下佬有点贪心，如果食物都好吃就完美了，哈哈哈。

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Fish Farm Thai Restaurant:

Address: KM4, Jalan Ampang, Hulu Langat, 68000 Ampang, Selangor

Tel:
Eugene - 019-2606493 (Hulu Langat Banch)
William - 012-2868193 (Selayang Branch)

Business time: 11 am to 11 PM (Open daily)

Email: fishfarmthai@gmail.com

GPS:
N 03 07.783
E 101 48.300